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「シシカバブ」はどこの国の料理?


こんにちは、むっくです。

本日のPeXのポイントクイズはこんな感じでした。


問題


「シシカバブ」はどこの国の料理?

A)ベトナム
B)インド
C)トルコ
D)ロシア



答え、感想、豆知識など



カバブとは?




『カバブ(ケバブ)』は中東地域とその周辺地域で供される、肉・魚・野菜などをローストして調理する料理の総称です。

アッカド語で「焼く」または「焦がす」という意味をもつ「カバブー (kababu) 」という言葉が語源とされています。



シシカバブとは?




『シシカバブ(シシュ・ケバブ )』は串焼きのケバブのことで、「串」を意味する「シシュ」を付して、トルコではこのように呼ばれます。

トルコなどのイスラム教国の場合、ケバブには主に羊肉、牛肉、鶏肉が使われ、たまに魚も使われることがあります。

インドなどのヒンドゥー教徒が多い国では牛肉が使えないため、基本的に羊肉や山羊肉が使用されます。



答え


以上から、このクイズの答えは「C)トルコ」です。



感想


今回の問題はちょっと悩みましたね(>_<)

ケバブ=カバブと判断するのに大分時間がかかりました(^_^;)

こういうことって日常生活でも結構ありますよね(^▽^;)



雑談


私はトルコ料理は食べたことが未だに1度もないですが、伸びるアイスとして有名な「ドンドゥルマ」と、垂直の串に味付けした肉を上から刺して積層し、水平に回転させながら縦型グリルの熱で焼いた肉を削ぎ落として食べる「ドネルケバブ」はぜひ食べてみたいと常々思っています(>_<)

ただ、私が住んでいる地域や遊びに行ける距離の地域にはトルコ料理屋さんはないんですよね(ノД`)・゜・。

わざわざこれだけのために遠出してまで行きたいと思うほどではないですし、いつか近所に店を開いてくれればいいんですがトルコ料理屋自体が非常に日本ではレアですからね。

私の住んでいる片田舎に店を出そうなんて人がいるかは疑問ですね(ーー;)



トルコにも旅行に行ってみたいですが、つい先日にテロがありましたからね、最低でも数年は厳しそうですね(ーー;)

言葉がまともに話せない地域でテロに巻き込まれるリスクは相当なものですから・・・。

もしこれ以上事態が悪化するようであれば、その時は世界中どこに行っても安全な地域などないでしょうね・・・。

残念ながら私にできることはほとんどないので、一刻も早く情勢が安定してくれることを願う他ないですね(>_<)

いつかは安心してトルコ旅行ができる日が来ると信じています。



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