新・ネットで大きく副収入を!

現在の目標は月3万円、最終的には副収入で裕福な暮らしを目指します( `ー´)ノ
TOP > PeXのクイズ > ブラジル料理で豆と肉を煮込んだ料理の名前は。

ブラジル料理で豆と肉を煮込んだ料理の名前は。


こんにちは、むっくです。

本日のPeXのポイントクイズはこんな感じでした。


問題


ブラジル料理で豆と肉を煮込んだ料理の名前は。

A)ポンデケージョ
B)フェイジョアーダ
C)バカリョアーダ
D)ビラーダ・パウリスタ



答え、感想、豆知識など



ポンデケージョとは?

  


『ポンデケージョ (ポン・デ・ケイジョ)』はブラジルのミナス・ジェライス州で発祥したと言われるパンです。

名前はポルトガル語で「チーズパン」を意味しています。

起源は定かでないですが、18世紀にはすでに存在したと考えられており、1950年代頃からブラジル全土に広く普及し、現在ではあらゆる場所で目にする食べ物となっています。



フェイジョアーダとは?




『フェイジョアーダ』はブラジル、ポルトガル、アンゴラ、サントメ・プリンシペ、東ティモールなどのポルトガルおよびその旧植民地で食べられている豆と肉を煮込んだ料理です。

名前は「フェイジャオン(豆)を使った料理」という意味です。

特にブラジルのフェイジョアーダは世界で最も有名で、代表的なブラジル料理の1つとして、ブラジルの国民食と呼ばれています。



バカリョアーダとは?


『バカリョアーダ』はポルトガルやスペインの料理で大航海時代にブラジルに伝わってきた、塩漬けにして乾燥させた鱈をジャガイモ、トマトなどと一緒にオーブンで焼いた料理です。

ブラジルではイースター(復活祭)の一週間前から肉料理を食べないことになっているため、この料理がその期間に食べる定番料理として親しまれています。



ビラーダ・パウリスとは?


『ビラーダ・パウリスタ』はご飯、コウベ・マンティガ(コラードグリーン)のソテー、目玉焼き、豚ヒレ肉のソテー、トゥトゥなどからなるプレート料理です。

定食文化のブラジルにおいて、毎週月曜日のメニューとして愛されています。



答え


以上から、このクイズの答えは「B)フェイジョアーダ」です。



感想


今回の問題は偶然知っていました(*´▽`*)

こういう正解率の低そうな問題に答えられると気分が良いですね(^^♪



雑談


ブラジル料理に関しては、「孤独のグルメ」で群馬県の大泉町のブラジル料理屋で五郎さんが美味しそうに食べているのを見てからずっと気になっていましたが、中々食べる機会がないですね(ーー;)

この回では「フェイジョアーダ」などが出ていましたが、やっぱり一番食べてみたいのは「ピカニャ」ですね(≧◇≦)

巨大な肉を自分で好きなだけ切って食べるなんて最高の贅沢です(^^♪

日本では肉の塊を見ること自体、滅多にないですからね(^_^;)


残念ながら私の家の周りにブラジル料理屋はないですし、自分で作るのもちょっと難しそうなので、しばらくブラジル料理を食べる機会はなさそうです(´・ω・`)

もし外出したときに偶然見つけて、肉が食べたい気分だったらぜひ寄ってみたいですね(>_<)



あわせて読んでほしいクイズ記事三選

                   
・ロシア料理でガルブツィーはどんな料理でしょうか?

・2005年山口県の1市4町が合併した記念に山口市の新名物として主婦や学生などで考案された鍋の名前は?

・ヴィーナーシュニッツェルとはどんな料理?



PeXのポイントクイズについて


毎日2回(5:00~16:59と17:00~4:59)参加でき、 クイズは難易度・ジャンル共に幅広くあります。

クイズの結果はその場で分かり、正解すると1ポイント獲得できます。



宣伝




関連記事
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

ポイントタウン
現在、最も勢いのあるポイントサイトです! ポイントでお小遣い稼ぎ|ポイントタウン
詳細はこちら
広告
広告